Hej!
こんにちは！
でも、日本人は寿司・てんぷらばっかり食べているわけじゃないですよね～。お味噌汁はたくさん飲むけど。それに、スウェーデン人は揚げ物を作るのに慣れていないので、作るのは少し面倒かも。
I'm Japanese, of cause I like Japanese food! I have made several kinds of japanese food since I came to Sweden. For example Teriyaki, Yakiniku(Japanese BBQ), Gyoza(Japanese dumpling), Udon(Noodle), Miso ramen(Noodle)...etc
私は日本人だから、もちろん日本食が大好きです！スウェーデンに来てからも、いろいろな日本食料理を作っています。てりやき、焼肉、餃子、うどん、味噌ラーメン。
（焼肉のたれも自分で作ります。味噌ラーメンの味噌スープも自分で）
Teriyaki is also famous. You can make teriyaki from both salmon and chicken. There are teriyaki sauce in the Super market, but you don't need to buy it. You can easily make teriyaki sauce from soy-sauce and honey.
照り焼きも有名な食べ物ですね。「テリヤキ」というと、鶏肉をイメージする人が多いですが、実はサーモンでもおいしいですよね。
スウェーデンのスーパーでは、テリヤキソースが売られていますが、買う必要はまったくありません！醤油とハチミツで似たものが作れます。
もちろん、醤油・酒・みりんでもいいけど、スウェーデンでは日本酒は高いので。
Gyoza: You can buy the Gyoza-wrapping in the Asian store or you also can make it yourself. You need only flour and warm water (add a little bit of salt if you want). Then you fill them with ground pork, cabbage(or Chinese cabbage), ginger, soy sauce, sesame oil and salt. You can add Shiitake mushrooms If you like.
Chinese dumplings are usually boiled or steamed, but Japanese dumplings are fried, so you don't need special skills. (But actually I like steamed ones better)
餃子：餃子の皮はアジア食品のお店で買えます。もちろん、自分で作ることもできますね。小麦粉とぬるま湯さえあればＯＫ。
餃子のタネは、みんなそれぞれ家庭の味があると思うので、日本語で書く必要がありませんね。
Anyway, I think it is very important that you enjoy your meals. I hope you are able to do that.
いろいろ書いたけど、食事を楽しむことはとても大切ですよね。 食事を楽しんでください！
Hej då!!
こんにちは！
Japanese food is very famous in the world, especially Sushi, Tempura and Miso soup. But this is only a few examples of Japanese food. Also, I think it is not easy to make tempura for Swedish people, this is because they usually don't deep-fry at home.
日本食は世界中で有名ですよね。特にお寿司！てんぷら、それに味噌汁。でも、日本人は寿司・てんぷらばっかり食べているわけじゃないですよね～。お味噌汁はたくさん飲むけど。それに、スウェーデン人は揚げ物を作るのに慣れていないので、作るのは少し面倒かも。
I'm Japanese, of cause I like Japanese food! I have made several kinds of japanese food since I came to Sweden. For example Teriyaki, Yakiniku(Japanese BBQ), Gyoza(Japanese dumpling), Udon(Noodle), Miso ramen(Noodle)...etc
私は日本人だから、もちろん日本食が大好きです！スウェーデンに来てからも、いろいろな日本食料理を作っています。てりやき、焼肉、餃子、うどん、味噌ラーメン。
（焼肉のたれも自分で作ります。味噌ラーメンの味噌スープも自分で）
Teriyaki is also famous. You can make teriyaki from both salmon and chicken. There are teriyaki sauce in the Super market, but you don't need to buy it. You can easily make teriyaki sauce from soy-sauce and honey.
照り焼きも有名な食べ物ですね。「テリヤキ」というと、鶏肉をイメージする人が多いですが、実はサーモンでもおいしいですよね。
スウェーデンのスーパーでは、テリヤキソースが売られていますが、買う必要はまったくありません！醤油とハチミツで似たものが作れます。
もちろん、醤油・酒・みりんでもいいけど、スウェーデンでは日本酒は高いので。
Gyoza: You can buy the Gyoza-wrapping in the Asian store or you also can make it yourself. You need only flour and warm water (add a little bit of salt if you want). Then you fill them with ground pork, cabbage(or Chinese cabbage), ginger, soy sauce, sesame oil and salt. You can add Shiitake mushrooms If you like.
Chinese dumplings are usually boiled or steamed, but Japanese dumplings are fried, so you don't need special skills. (But actually I like steamed ones better)
餃子：餃子の皮はアジア食品のお店で買えます。もちろん、自分で作ることもできますね。小麦粉とぬるま湯さえあればＯＫ。
餃子のタネは、みんなそれぞれ家庭の味があると思うので、日本語で書く必要がありませんね。
Anyway, I think it is very important that you enjoy your meals. I hope you are able to do that.
いろいろ書いたけど、食事を楽しむことはとても大切ですよね。 食事を楽しんでください！
Hej då!!
